Koch (m/w/d)

auf unserem Schloss Benkhausen in Espelkamp

Mit Berufserfahrung | Feste Anstellung

Sie möchten an Feiertagen wie Weihnachten oder Silvester die Zeit mit Ihrer Familie und Ihren Freunden genießen, statt zu arbeiten? Noch dazu lieben Sie die Gastronomie und suchen nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Sehr gut, dann sind Sie bei uns genau richtig. Denn wir bieten Ihnen als zukunftssicherer Arbeitgeber in der Gastronomie mehr als nur einen Job. Versprochen. Kurz zu uns und unserer Location: das Schloss Benkhausen bietet den perfekten, repräsentativen Rahmen für Tagungen. Unser Schlosskomplex verfügt über insgesamt 13 Veranstaltungsräume und 38 geschmackvoll eingerichtete Hotelzimmer. Am Wochenende sowie während der Woche am Abend ist das Schloss-Café "Die Rentei" geöffnet, dort bieten wir das beliebte Frühstücksbuffet und hausgemachte Kuchen an, im Sommer auch in unserem Biergarten. Zur Unterstützung unseres 45-köpfigen Teams suchen wir in unbefristeter Anstellung Sie in Vollzeit. Enorme Flexibilität in puncto Arbeitszeiten, Freizeitausgleich und Dienstplanung für all Ihre persönlichen Lebenslagen all-inklusive. Wir freuen uns über frischen Wind und Ihre Bewerbung!

Ihre Aufgaben:

  • Als Koch (m/w/d) ist Ihr eigenständiges und kreatives Mitarbeiten bei der Planung, Herstellung und Zubereitung von Speisen für den Tagungs-, Café und á la carte Bereich gefragt.
  • Mit Ihrer Leidenschaft fürs Essen sorgen Sie bei der Menü- und Speiseplanerstellung für ein vielseitiges Angebot.
  • Darüber hinaus kontrollieren Sie die Warenwirtschaft sowie -annahme und behalten auch die Bestellungen von Lebensmitteln für den täglichen Bedarf im Auge.
  • Ihren Arbeitsplatz und die Geräte reinigen Sie nach HACCP Standard und sorgen damit für einen reibungslosen Betrieb unserer Küche.
  • Auch bei Sonderveranstaltungen behalten Sie einen kühlen Kopf und zeigen stets Ihr hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.

Ihre Qualifikationen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie - aber auch Quereinsteiger/-innen sind bei uns herzlich willkommen
  • Sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein kreativer Arbeitsstil
  • Aufgeschlossene und freundliche Persönlichkeit
  • Team- sowie Kontaktfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen
  • Hohe Einsatz- und Hilfsbereitschaft gepaart mit einer zuverlässigen Arbeitsweise

Das erwartet Sie bei uns:

  • Absolut faire Rahmenbedingungen, wie überdurchschnittliche Branchenvergütung, Zeiterfassung, Überstundenvergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Zuschläge an Sonn- und Feiertagen und ab 22 Uhr, Tank- oder Warengutscheine, Rabatt bei E-Bike Leasing u.v.m.
  • Sichere, unbefristete Anstellung beim Schloss Benkhausen, bei der Sie zusätzlich alle Vorzüge der familiengeführten MERKUR GROUP genießen können
  • Mehr als flexible Arbeitszeiten, die wir individuell nach Ihren persönlichen Bedürfnissen ausrichten
  • Familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten, da wir schwerpunktmäßig während des Tages und am frühen Abend unsere Türen für Gäste öffnen  
  • Garantiert freie Tage an Weihnachten und Silvester, sowie regelmäßig an Wochenenden frei
  • Besondere Arbeitsumgebung in exklusiver Schloss-Atmosphäre mit angenehmer Kundschaft und unglaublicher Aufgaben-Vielfalt
  • Kostenlose Nutzung des hauseigenen Fitnessraums und verschiedener betrieblicher Gesundheitsmanagement-Angebote (Gesundheitschecks, Grippeschutzimpfungen u.v.m.)
  • Gemeinsame Mitarbeiterevents, um auch als Team zusammen zu wachsen (z.B. Grill- und Weihnachtsfeiern)

Interesse?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte geben Sie auch Ihren möglichen Eintrittstermin und Ihre Gehaltsvorstellung an.

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Merkur Immobilien und Bauprojekte GmbH & Co. KG

Wir verbinden Tradition und Moderne! Ob Weiterbildungen, Tagungen oder Workshops: Der Schlosskomplex in Besitz der MERKUR GROUP bietet den perfekten Rahmen – und beherbergt zudem das Deutsche Automatenmuseum. Wir sind das Team, in das Sie sich einbringen können und sollen. Wir wachsen stetig und bewegen uns in einem lebhaften Umfeld. Wir denken und kommunizieren offen. Wir sind alles, außer gewöhnlich – und das seit über 60 Jahren!

Vielen Millionen Menschen bietet unsere Unternehmensgruppe beste Unterhaltung. Weltweit. Innovation, Internationalität und Spitzentechnologie – dafür stehen die aktuell über 15.000 engagierten Menschen unter der MERKUR Sonne. Gestalten Sie jeden Tag mit und werden auch Sie ein Teil von uns!

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Joke Sophie Meyring